第70章 生意赔本了

三天时间一晃而过。 这几天，商颂年连门都不让她出。 就连服务社那边，他也直接找王主任打招呼请了长假。 不过今天是和王海约定结账的日子。 饭桌上，苏婉清用筷子戳着碗里的小米粥，抬眼偷偷看坐在对面的男人。 “我今天想去趟市里。” 商颂年抬眼看她。 “去市里干嘛？你这脚还没好利索吧。” “我和国营饭店的王老板约好了今天结账，我得去看看那批海货卖得怎么样。”苏婉清放下筷子。 这可是她第一笔大生意，三百块本金全砸进去了。 商颂年想了想。 “不用下岛，去我办公室打个电话就行。” 军区办公楼的电话能直接拨到市里，这确实省了不少事。 吃过饭，商颂年用家里的自行车载着苏婉清朝着办公楼走去。 一路上遇到不少张望的家属。 苏婉清扯着商颂年的衣角，把脸埋在他宽阔的后背上。 到了三楼办公室，商颂年把她抱到办公桌后面的黑色皮椅上坐好。 “我上午得去靶场盯新兵训练，中午才回来。”商颂年随手拿起桌上的军帽戴在头上。 “你就在这儿安心待着，哪都不许乱跑。听见没？” “知道啦。”苏婉清冲他摆手。 商颂年走后，苏婉清抓起桌上的黑色摇把电话。 “帮我接市里的国营大饭店，找王海。” 线路并不好接通。电话里一直传来刺耳的沙沙声。 苏婉清摇了几次总机，接线员都说占线或者没人接。 她只能把话筒放下，坐在椅子上干等。 门外传来脚步声。 方典提着暖水瓶走进来，给桌上的搪瓷缸子倒满热水。 “嫂子，你这都等了一上午了。”方典把搪瓷缸子往苏婉清手边推了推。 “王老板做生意忙是正常的，我再等等。”苏婉清端起缸子喝了一口。 方典也还有事，给苏婉清送下水就走了。 快中午的时候，桌上的电话突然响了起来。 苏婉清吓得一激灵，赶紧抓起话筒。 “喂？是苏老板吗？”电话那头传来王海略带沙哑的嗓音。 苏婉清长长地松了口气，手指紧紧扣着话筒边缘。 “王哥，是我，这几天生意怎么样？海鲜都卖光了吧？” 电话那头沉默了几秒。 “妹子，哥哥得跟你交个实底。”王海重重地叹了口气。 “这货，没卖完。” 苏婉清她强压着狂跳的心口，虽然是意料之中，但还是有些不好受。 “剩了多少？” “损耗了快三分之二。” “怎么这么多？”苏婉清咬着后槽牙问。 “妹子你想啊，我们这饭店也就是个国营大食堂，平时来吃饭的都是普通老百姓，谁点得起这么贵的菜？” “再说了，我这儿的厨师也就只会个清蒸水煮，火候掌握不好，做出来的海鲜一股子腥味。” “食客点了一次就不点第二次了，那活物放不住，全死在池子里了。” 苏婉清紧紧捏着电话线圈。 “王哥。”苏婉清深吸一口气，“咱们有言在先，卖出去的你给我结账，剩下死了的损耗，算我的。” 王海在电话那头爽朗地笑了一声。 “行！妹子，你是个痛快人，哥哥没看错你，就冲你这句我全担着，你这个朋友我交定了。” 王海清了清嗓子。 “其实我今天找你，还有个事，我有个本家侄子，在市里新开的春风大饭店当采购经理。” “那是专门接待外宾和华侨的高级地方，他们那儿正缺高档海货呢，你要是信得过我，我把你介绍过去。” 苏婉清猛地坐直身子。 “真的？那太谢谢王哥了！” “不过他们对菜品要求极高，你光送货不行，得先去给他们露两手，证明这东西能做出花样来他们才收，你能行不？” “没问题！做菜这事包在我身上。” 挂断电话，苏婉清靠在椅背上。 虽然有了新门路，但结结实实的亏空还是让她浑身脱力。 第一次倒腾生意就赔了个底朝天，这可怎么跟大伙交代。 办公室的门被推开。 商颂年大步走进来，他身上还带着室外阳光的灼热气味，额前几缕碎发被汗水打湿，贴在深邃的眉骨上。 他把帽子扔在办公桌上，走到苏婉清跟前。 “怎么这副表情？” 苏婉清耷拉着脑袋，手指抠着桌面的木纹。 “赔了，连底裤都赔进去了。” 商颂年拉过一把椅子，在她对面坐下。 “多大点事，愁成这样？” “那可是两百块钱！”苏婉清猛地抬起头，眼睛发红。 这笔钱在乡下够盖两间大瓦房了。 商颂年扯过桌上的毛巾擦了擦手。 “我早说了，存折你拿着，全亏了也无所谓。” “不行，这是我自己接的摊子，我都跟岛上的军嫂还有渔民打过包票了，说能带他们赚钱，我要是遇到点挫折就伸手找你要钱，以后还怎么在岛上抬得起头？” 商颂年目光沉沉地看着她。他靠在椅背上：“那你想怎么做？” “王老板说市里有家大饭店缺高档货，要求极高，我准备自己先试菜，我不信这满地的金疙瘩我换不来钱。” 商颂年冷硬的眼尾不可察觉地放软，苏婉清这种打不到的精神还真是和他有些像呢。 下午。 苏婉清坐在家属院的厨房里。 面前的木盆里装着刚从码头买回来的新鲜鲍鱼和几只大青蟹。 她用刷子把鲍鱼外壳刷得干干净净，去内脏，划上十字花刀。 锅里热油，葱姜蒜爆香，放入冰糖炒出糖色。 新鲜的鲍鱼下锅，翻炒两下，倒进酱油和料酒。 浓郁的酱香混合着海鲜特有的鲜甜立马在厨房里炸开。 然后又把青蟹大卸八块，切口处裹上薄薄一层面粉。 下油锅炸至金黄定型捞出。 底油炒香干辣椒和花椒，再加上两勺豆瓣酱。 红油翻滚，呛辣的香味直往鼻子里钻。 这些做法都是苏婉清的外婆教她的，不过只做了一次，用河蟹做的，到现在苏婉清都记得那个味道。 当时没有那么多调味料，外婆依旧做得很好吃，如今自己又升级了一下，肯定更好吃。 晚上七点，商颂年回来的时候堂屋的桌子上已经摆好了饭。 一盘是色泽红亮、裹满浓郁汤汁的红烧鲍鱼。 另一盘是堆得满满当当、红通通的香辣蟹。 苏婉清端着两碗白米饭从厨房走出来。 “快去洗手吃饭，尝尝新菜。” 商颂年脱下外套挂在门边，洗完手坐在桌前。 他拿起筷子，夹起一块裹满汤汁的鲍鱼放进嘴里。 鲍鱼肉质紧实弹牙，鲜甜的汁水在口腔里迸发，混合着酱香，没有任何海鲜的腥味。 然后又直接伸手抓起一块香辣蟹。 蟹肉饱满，辣味刺激着味蕾，彻底打开了他被压抑已久的食欲。 看着苏婉清一脸期盼的表情，商颂年给出了极高的评价。 苏婉清悬了一下午的心终于落回了肚子里。 “我就说嘛，只要味道好，不怕卖不上好价钱。” 商颂年夹了一块沾满辣油的蟹腿放在她的碗里。 “既然这么有信心，准备什么时候去市里？” “明天！我明天就带着东西去那家春风大饭店。我不仅要把这批货卖出去，我还要拿下他们长期的供货单子！” 苏婉清夹起那块蟹腿用力咬下去，脆壳在嘴里发出咔嚓的响声。 商颂年深墨色的眼底藏着笑意，他就喜欢苏婉清这么鲜活自信的样子。