第47章 瑶瑶酱香饼

周末。 天刚亮没多久，林洛就在楼下按响了喇叭。 那是辆借来的小面包车，后座放倒了，为的是能塞下今天要买的东西。 温书瑶牵着幼宁下楼的时候，林洛正趴在方向盘上打哈欠。 “起这么早。” 温书瑶说。 “早起的鸟儿有虫吃。” 林洛揉了揉眼睛。 温书瑶看了他一眼，把幼宁先送上车，自己再坐进副驾。 幼宁坐在后排，怀里抱着那个蓝色的丑小熊保温杯安安静静地看着窗外。 车开起来了。 ...... 超市开门的时间早，可人不多。 林洛推着购物车，温书瑶在旁边走，幼宁跟在姐姐身后半步。 “先买面粉。” 温书瑶说。 她是今天的主心骨。 林洛和幼宁，一个负责出力，一个负责跟着。 到了粮油区，温书瑶在那一排面粉前停下。 她拿起一袋中筋的，看了看配料表，又放回去。 又拿起另一袋，捏了捏。 “酱香饼得用中筋面粉。” 她一边挑一边说， “筋度太高，饼会硬，太低，又没嚼劲。” 林洛在旁边听着，似懂非懂地点头。 “你懂得真多。” “做过。” 温书瑶说。 就两个字。 她没说是什么时候做的，也没说为什么会做。 林洛也没问。 他只是把那袋她选中的面粉，搬进购物车。 “几袋？” “先来两袋。” 温书瑶想了想，“别备太多，卖不完都是亏。” “行，听你的。” 幼宁这时候忽然伸出手， 指着货架最上面那袋印着卡通图案的面粉，小声说： “那个……好看。” 林洛顺着她指的方向看过去。 那是袋儿童专用的面粉，包装上画了只小熊。 跟她们俩保温杯上那只丑小熊长得有点像。 林洛笑了。 “那个是给小孩做辅食的，做饼不行。” 幼宁“哦”了一声，把手缩了回去，有点失落。 林洛伸手把那袋小熊面粉拿了下来，放进车里。 “买一袋。” “回去给你冲糊糊喝。” 幼宁愣愣地看着那袋面粉。 然后她抬起头看着林洛，眼睛弯了一下。 “谢谢林洛。” ...... 接下来是油、盐、糖、酵母， 甜面酱、辣椒面、十三香、孜然， 葱、芝麻。 温书瑶报一样，林洛拿一样。 “甜面酱要这个牌子的。” 她拿起一瓶，又看了看旁边的， “这家的太咸，会盖住面香。” “辣椒面买两种，一种粗的提香，一种细的上色。” “芝麻要生的，回去自己炒，炒出来的才香。” 林洛跟在后面听得一愣一愣的。 “温书瑶。” 他忍不住说道，“你这哪是去摆摊，你这是要去开米其林。” 温书瑶被他逗得没忍住，轻轻“嗤”了一声。 “认真点。” “做吃的，差一点都不行。” “好好好，认真。” 林洛立刻收起笑，假模假样地正了正色。 最后是设备。 煎饼的平底铛、铲子、油刷、调料盒、一次性的纸盒和油纸袋。 还有一卷塑料袋，印着“谢谢惠顾”。 林洛拿着那卷袋子，献宝似的举到温书瑶面前。 “你看，专业吧。” 温书瑶看了看那四个字。 “嗯。” “很专业。” “那必须的。” 林洛得意， “我连招牌都想好名字了。” “叫什么？” 林洛清了清嗓子。 “就叫林记酱香饼。” 温书瑶看着他。 “林记？” “对啊。” “做饼的是我。” 温书瑶说。 林洛愣了一下。 “那……瑶瑶酱香饼？” 温书瑶的脸莫名其妙地有点热。 她别过头，推起购物车就走。 “随便你。” 林洛站在原地，挠了挠头，没太明白她怎么忽然走了。 ...... 回到出租屋。 林洛那辆网购的小推车已经送到了，就堆在门口。 是个折叠式的，还没装。 “先放着。” 温书瑶把食材一样样往厨房搬， “先试饼。 饼做不好，车买了也白搭。” “也是。” 林洛把推车往墙角一推，挽起袖子， “我帮你。” “你别帮。” 温书瑶头也不回， “你帮就是倒忙。” 林洛：“……” 他想反驳，又想起上次为了证明自己， 煮泡面把锅烧糊的事，默默把袖子放了下来。 “那我干啥？” “看着幼宁。” 温书瑶说， “别让她碰热的。” “收到。” ...... 厨房。 温书瑶系上围裙，开始和面。 面粉倒进盆里，加温水，加一点点盐。 她的手很稳，搅成絮状，再下手揉。 揉面是力气活，可她揉得不急不躁，一下一下，很有节奏。 林洛搬了张小板凳坐在厨房门口看。 幼宁也搬了张坐在他旁边。 两个人就那么并排坐着，看温书瑶在那一方小小的厨房里忙活。 水汽慢慢起来了。 温书瑶把揉好的面盖上保鲜膜，醒着。 然后她开始调酱。 甜面酱、辣椒面、十三香、糖、油……一样一样放进碗里。 她没有用量勺。 全凭手感。 放一点，尝一点， 再放一点，再尝一点。 林洛在旁边看得入神。 他忽然觉得温书瑶站在灶台前的样子跟平时不太一样。 平时的她永远绷着一根弦。 挺直的背，警惕的眼，连笑都是收着的。 可现在，她低着头专心调着那碗酱，眉眼是松的。 像是只有在这个时候，她才能真正地松一口气。 “好了。” 醒好的面被擀成薄薄的一大张。 刷油，撒上葱花和芝麻，卷起来，再盘成饼。 平底铛烧热，下饼。 “滋啦——” 一声响。 油花溅起来，香味“轰”地一下，整个屋子都是。 幼宁的鼻子动了动，身体不自觉地往厨房探了探。 林洛也咽了口口水。 “这味儿……” 温书瑶没说话。 她拿着铲子，盯着锅里的饼。 两面金黄了，刷酱，撒上一把芝麻和孜然。 再翻面，烙到酱香渗进饼里。 最后铲出来，切块。 热气腾腾地装进盘子。 ...... 从和面到出锅，温书瑶捣鼓了差不多一个小时。 她端着那盘饼出来的时候，额角有细细的汗。 围裙上沾了点面粉。 “尝尝。” 她把盘子放在桌上。 林洛早就等不及了。 捏起一块烫得左手倒右手。 “哈、哈……” 他吹着气咬了一口。 外皮是脆的。 里头是软的，一层一层。 酱香、葱香、芝麻香、孜然香，全裹在那一口里。 咸里带点甜，甜里又有点辣。 林洛嚼着，嚼着，慢慢停住了。 他抬起头看着温书瑶。 “怎么样？” 温书瑶问。 林洛把那一口咽下去。 “温书瑶。” 他很认真地说。 “嗯？” “你这饼……” 他顿了顿， “市面上百分之九十九的酱香饼，都比不过你这一口。” 温书瑶愣了一下。 “你别夸张。” “我没夸张。” 林洛又咬了一大口，含糊不清地说， “我吃过的所有酱香饼，加起来，都没你这一块香。” “真的。” 他咽下去，又拿起一块。 “咱们这要是摆出去，” 他眼睛都亮了。 “肯定大卖特卖。” “信我，温书瑶。 咱们这摊子，迟早排长队。 我都能想象到了，一群人在那儿等着，就为了买你一块饼。” “给。” 温书瑶忽然又切了一块递到旁边。 是给幼宁的。 幼宁接过去小口小口地咬。 咬着咬着，她抬起头看着姐姐。 “好吃。” 声音平平的， 可她又补了一句。 “姐姐做的，最好吃。” 温书瑶摸了摸她的头。 “慢点吃。” 林洛在旁边已经干掉了大半盘。 他拍了拍肚子，心满意足地往椅背上一靠。 “行了。” “饼，没问题，车，到货了。” 他看向墙角那个还没拆封的小推车。 “就差……” “择个日子，开张了。” 温书瑶顺着他的目光看过去。 那辆小推车安安静静地立在墙角。 她看了一会儿。 然后她解下围裙。 “吃完歇会儿。” “下午把车装起来。” “好嘞。” 林洛应得特别响。 幼宁拿着酱香饼，看看姐姐，又看看林洛。 她也跟着小小声地说了一句。 “好嘞。”