第八十章 冬暖

十二月末，深圳终于有了冬天的实感。 苏晚的一百二十家店生意火爆，热饮销量翻倍。她站在总部落地窗前，端着一杯热红茶，看着灰蒙蒙的海面。八年时间，从西乡老街那间二十平米的小店，走到了这里。 手机震了一下。王磊发来消息：“某头部茶饮品牌要进广东了，你做好准备。” 该来的，终究会来。苏晚没有回复，打开了几个月前就开始准备的应对方案。 元旦，她召集核心团队开了一整天战略会。她在白板上写下三个词：产品、体验、密度。 “头部品牌有钱有势，但他们是外来者，不了解广东人的口味。这就是我们的机会。深耕本地化产品，用人情味对抗标准化流程，在他们进入的区域把门店密度做到最大。” 一月，对手正式入场，深圳广州同时开出十家直营店，装修豪华，买一送一。运营总监老周慌了：“苏总，客流受了影响。” 苏晚看了一眼菜单，放在一边：“不跟进。等活动结束，顾客自然会回来比品质。” 一周后，社交媒体上出现对比帖，大多数人还是站“晚舟小铺”。有人说：“喝了八年，戒不掉。” 一月下旬，苏晚发出史上最大一笔年终奖——超五百万。除夕夜，她和林舟在深圳湾的家里过年。九年前她蜷在握手楼里哭，九年后她站在深圳湾的阳台上，身边有人，手底下有上千员工。 林舟揽住她：“在想什么？” “在想九年前的今天，我在哭，觉得自己这辈子完了。” 林舟把她搂得更紧了些。 春节后，苏晚没有放慢脚步。中山、江门、惠州，新店接连签约。二月底，门店数突破一百三十家。对手在东莞佛山开第二批店时，苏晚抢先一周在同样位置开了五家新店。 “你这是对上了。”王磊说。 “是防守。我的地盘，不能让外人随便进。” 三月，苏晚推出全新产品线“晚舟·清晨”——燕麦奶茶、杏仁露、绿豆沙牛乳，主打低糖低卡，瞄准健康消费群体。上线第一周就卖爆了，燕麦奶茶一度供不应求。 四月，对手加大投入搞会员折扣战。苏晚没跟，推出自己的会员体系——不拼折扣，拼体验。生日免费喝、新品优先尝、积分换限量周边。上线一周，注册用户破十万。 五月，苏晚的门店数达到一百五十家，遍布珠三角九座城市。月营业额突破五千万，净利润超七百万。对手的冲击还在，但“晚舟小铺”没被打垮，反而越战越强。 五月末的一个傍晚，苏晚一个人去了西乡老街。 她站在那栋握手楼下，仰头看了很久三楼那扇窗户。然后转身走向自己的第一家店。 小云在吧台后面忙碌，看到她惊喜地叫了一声：“苏姐！” 苏晚点了一杯桂花酒酿奶茶，坐在角落的老位置上慢慢喝完。站起来走到吧台前：“这杯我请自己。” 小云笑了：“苏姐，你每次来都这么说。” 苏晚也笑了。她拍了拍小云的肩膀，推开门走了出去。 夜幕降临，老街的路灯依次亮起。苏晚走到街口，回头看了一眼，然后转身走向地铁站。 她知道，她还会回来的。