第97章 煎饼火了

第二天醒来， 这一晚睡得真好， 女人还在身边， 他又忍不住捏了捏她的脸蛋。 两人起床， 简单洗漱完，两人分了工， 苹果去洗脚城辞工，江悍则去自己干活的高空保洁公司办理离职。 苹果向老板辞职的时候，老板林东很是不舍， 苹果来的时间不长，但因为长相漂亮，很多客人因为她成为回头客，给店里增加了不少收入， “我这里工资给的很高了，外面这种工作可不好找。” 林东劝说苹果别走。 苹果笑笑，“我男人准备做别的营生，我得给他打下手。” “自己做事，那可不容易，很容易赔钱的，哪有在店里赚得稳定。” “不了，我们已经说好了。” 林东不情不愿地给苹果结清了之前的提成，看着苹果和相熟的几个朋友告别，最后看着她推开洗脚城的门离开。 哎~~， 其实他一直挺想打这个女孩的主意， 怎么就走了呢。 江悍这边辞职也很痛快，蜘蛛人这个活，很少有干长的，老板已经习以为常，也没克扣工资，结清后就让江悍走了。 蜘蛛人这个工作也是老乡介绍的，老乡叫马卫东。 江悍和马卫东打了声招呼， “你打算干嘛去？” “弄个煎饼摊，摊煎饼。” “你还有这手艺？” “那自然，我手艺多着呢。” “也行，摊煎饼弄好了也挺赚钱的，蜘蛛人太危险了，每年都摔死人，要不是找不到比这个活赚得更多的工作，我也早不干了。” 办理完辞职， 江悍和苹果又在出租车旁汇合， 随后两人一起出去准备摊煎饼的东西， 在二手市场，停着几辆摊煎饼车，都是不干这一行后卖到这里的，就是一辆三轮车，外面有一个木质框架的玻璃罩子，中间放一个燃气炉子， 煤气罐、铁饼都有， 江悍有宗师级厨艺， 厨艺可不单单是只会炒菜做饭，还要懂厨具运用、食材好坏、调味料好坏等等能力。 很快挑选出一套， 二手三轮车八成新，要价280块， 煎饼炉要120块， 燃气灶＋小煤气罐60块。 三轮车架子180块。 总计花了640块钱。 江悍和苹果推着三轮车离开， 回到出租房，把车停在出租屋路边，“苹果，你弄点水把车和棚子擦得里里外外干干净净，我去买别的东西。” “行，你去吧。” 江悍自己出去， 这次需要买的东西不少，小铲、竹耙、刮板、夹子、油刷、不锈钢盆、料盒、面桶、水桶、塑料袋等等，总计花了180块钱。 回来一趟把东西放下， 发现苹果已经把三轮车和玻璃棚子擦得干干净净了， “走，咱们两个去买食材。” 苹果高兴地跟着江悍出发， 面粉50斤、绿豆粉、小米粉各10斤，摊煎饼的面是杂粮混合粉，白面负责筋道、成型，绿豆粉负责酥脆、不粘鏊子，小米粉则是增香、让口感更松软。 鸡蛋买了30斤、 还有食用油、酱料、葱花、香菜、薄脆、果子。 顺便换了一罐液化气。 这下终于弄好了，整整忙活了一整天， “悍哥，你真行吗？” 苹果问道。 “我现在给你摊一个你尝尝。” 江悍按比例调好面糊，又调好酱汁，作为宗师级厨师，他调配的酱汁是最好的， 打开煤气炉，给煎饼炉加热， 刷油， “刺啦~” 面糊倒在锅上，推子旋转瞬间摊开一个完美的圆形饼，等了几秒，打上两个鸡蛋，翻面，抹酱汁，放葱花香菜，摆好薄脆， 一个最传统的煎饼做好了。 用塑料袋装好递给苹果， “尝尝味道如何。” 苹果早就闻到了煎饼的香味， 拿过来吹了吹，咔嚓咬了一口， 眼睛瞬间亮了， “嗯~~，悍哥，真好吃，这煎饼是我吃过最好吃的煎饼，悍哥你真厉害。” 苹果吃过很多次煎饼， 可她从来没吃过手上这么好吃的煎饼， 按理说江悍这个煎饼，只是最简单最普通的煎饼，其他乱七八糟的东西都没加，没想到却好吃到这种程度。 “现在有信心了吗？” “有了，我相信咱们的煎饼一定会大卖。”苹果高兴地说道，说完又狠狠咬了一口煎饼。 翌日早上四点， 江悍起床和面、切菜， 把东西搬到煎饼车上， 五点准时出发， 白天他已经看好地方，他们本身就住在三里屯附近的城中村，这里是京城的打工者聚居区，是典型的城乡结合部，江悍看中的是一个路口，平日很多打工人早上去上班路过这里。 三轮车停在路口角落， 不影响交通， 天蒙蒙亮， 就已经有打工人开始出来， 有人发现这里多了一个煎饼摊，有人习惯性地略过，也有人想换个口味，“老板，煎饼怎么卖？” “一块五一个，加一个鸡蛋加五毛钱。” “那来一个俩鸡蛋的。” 江悍快速摊煎饼，顾客掏出钱递过来，苹果喜滋滋地接过钱，终于开张了。 煎饼摊好， 那客人接过去趁热咬了一口， “嗯，真不错。” 他对这次的消费很满意。 渐渐地， 人流越来越多， 偶尔一两个人会在江悍他们的摊位购买一个煎饼， 从早上五点半到八点半，一桶面糊正好用完，总共摊了70个煎饼，卖出去115块钱，至此人流量就少了很多。 江悍简单算了一下， 去掉成本，一上午纯利润70元。 按照这个利润计算，一个月只有2000块钱出头， 要知道之前， 江悍和苹果两人，每月收入总和绝对超过5000块。 “中午估计还有一波，傍晚还应该有人，而且今天是第一天，很多人不熟悉咱们这里，慢慢有了熟客，客人就多了。”苹果在旁边安慰道。 江悍心说，我根本不用你来安慰。 其实这个生意， 有休息的时间， 忙过早晨之后，两人坐下来休息，聊聊天说说话，感觉比以前好多了。 临近中午， 买煎饼的人又多了起来，不过依旧不如早上多，毕竟算起来煎饼应该算是早餐。 不过也有例外， 有人跑过来， 看到煎饼摊还在，高兴地对江悍道， “老板，再来一个煎饼，两个鸡蛋的，我早上在你这吃的，你摊的煎饼是真好吃，早上根本没吃够。” 江悍心说， 这应该是厨师技能增加的20%美味度起到了效果， 当然， 他本身就有宗师级厨艺， 做出来的煎饼已经很好吃了，再加上加成，简直好吃得无敌。 中午又卖出去三十多套煎饼，纯利润又赚了30多块， 算起来今天赚了100块， 而且非常轻松， 傍晚江悍打算还是早点回去， 赚钱真的没必要那么拼， 他的任务，只是阻止那件事的发生，现在苹果已经从洗脚城辞工，基本上那件事已经不可能再发生了。 至于说超额任务，让苹果过上好生活， 什么叫好生活？ 江悍感觉大富大贵未必就是好生活，两人在一起快快乐乐也挺好。 回家后， 苹果做完饭， 江悍又去菜市场，简单补充了一些食材。 回来吃过晚饭， 两人去公园溜达了一圈， 以往苹果在洗脚城，都要很晚才回来，甚至有时候要到十一二点，他们两人到了京城这座大城市，还真的没有如此轻松过。 苹果挽着江悍的手， 感觉很舒服。 晚上回到家，两人又免不了温存一番， 说起来两人还算是新婚小夫妻，总共结婚还不到一年，这种事自然乐此不疲。 翌日， 早上四点， 两人再次起床， 五点多来到街口出摊， 刚把三轮车停下，就有人走过来， “老板，来两个煎饼。” 这个刚说完， 陆陆续续又有几个人过来，这个要一个，那个要两个，随后就排起了队，苹果有些惊讶，今天生意怎么一下子这么火了？ 江悍却知道， 昨天是第一天开张， 那些吃到他煎饼的，都是偶然购买的人，无意中买一个尝尝，发现很好吃，这些人会逐渐变成熟客、常客。 第二天早上和中午， 江悍总共卖了150套煎饼，总利润150块左右。 这样算起来， 一个月就能赚到4500块。 已经不比他们两个一起打工差多少了。 关键是只需要半天时间。 第三天， 销量再次增长， 早早就有人来排队， 江悍一天卖了三桶面，摊了200多个煎饼，总利润超过180块，如果以这个速度，那一个月的利润，已经超过之前他们夫妻两人的收入总和了。 晚上， 小夫妻两人好好庆祝了一下。 事后， 两人搂着在浴室冲澡， “苹果，明天下午干完活，咱们去转转，找个好点的出租屋。” 苹果拥抱着江悍， 身子娇软地趴在他身上， “嗯嗯嗯，都听你的，悍哥！”