第27章 红烧肉

第二天早上，宋可柠是被手机闹钟震醒的。 她迷迷糊糊摸到手机，眯着眼看了一眼时间，七点零一分。 窗帘缝隙里透进来一道白亮的光，落在床尾的竹席上。 她翻了个身，习惯性地往旁边看了一眼，旁边空了。 竹席上还留着陆执聿睡过的痕迹，枕头被他拍松了整齐放着。 他睡觉的姿势一直很规矩，不像她，满床滚。 宋可柠坐起来，揉了揉眼睛，陆执聿正在拿衣架上的衣服。 “现在才七点，你起那么早干嘛？”宋可柠的声音带着刚睡醒的沙哑。 陆执聿将T恤运动裤从衣架上取下来搭在手臂上，“你没看仓储群？今天有车货要赶，主管让我们早点去帮忙装车。” 仓储群，宋可柠昨天刚被杨敏拉进去，一晚上睡得正香。 她拿起手机翻了翻，昨天晚上11点半的时候，仓库主管马哥在群里发了一条消息： 【明天上午有趟去西安的车要赶，白班的兄弟能早来的尽量早来，帮忙装一下，老板发话了的。】 “你再睡会儿，我出去买两个馒头吃就行。” 宋可柠掀开浴袍，脚踩到地上，“馒头不顶饱，你先去洗漱，我给你下个面条，很快的。” 陆执聿转过身看着她，她头发睡得乱糟糟的，左边翘起来一撮，她自己不知道，光着脚站在地上，脚趾白白净净的。 “来得及吗？” “来得及，十分钟的事。” 宋可柠说完就进了厨房，她打开冰箱，拿出两个番茄、两个鸡蛋。 又拿出上周在超市买的挂面，5斤才十块钱。 她插上电磁炉，锅热了，拿出买的花生油倒了进去，顿炖吃猪油她也担心脂肪高。 毕竟现在这年头不像以前，现在的食品怎么说都没有以前的安全，包括养的猪。 敲下两个鸡蛋煎成荷包蛋，又拿起水壶烧开的水倒进去，汤很快变白了起来，又倒进西红市再放进挂面。 面条在沸水里翻滚，白色的水汽扑在她脸上。 陆执聿洗漱完换好衣服打开卫生间，门。 宋可柠抬头看向他说:“好了。” 说完把面端到折叠桌上，又拿了一双筷子递给他，“吃吧。” 陆执聿坐下来，拿起筷子，面条煮得刚刚好，不软不硬，西红柿酸酸咸咸的，很开胃。 他大口大口地吃，额头很快就沁出了一层细汗。 宋可柠坐在床边看着他吃，手里拿把梳子开始梳头发。 梳了几下，那撮翘起来的头发还是翘着，她拿手压了压，松手又翘起来。 算了，她懒得管了，直接扎成丸子头。 “下次有空的时候，你教我做饭。”陆执聿忽然说。 宋可柠扎头发的手顿了一下。 “日后你肚子月份大了，不能再这么站着炒菜，我可以做。” 他说这话的时候，筷子没有停，语气跟平时一样淡淡的，好像在说一件很理所当然的事。 宋可柠看着他，他低着头吃面，阔弧刘海垂下来遮住半边眉毛，腮帮子鼓鼓的，吃得很认真。 “真的？”她问。 陆执聿“嗯”了一声，没有抬头。 宋可柠把头绳绕了两圈扎紧丸子头，站起来，又将烧开的一壶水倒进吨吨杯，又放了几颗茉莉花进去。 “那我可认真教，先从煮饭开始，放多少水、多少米，煮粥和煮饭的比例不一样。” “然后学煎鸡蛋，最简单，再学炒青菜，空心菜你看着我做那么多次了，应该能学会。” 她说了一串，陆执聿一边吃面一边听着，偶尔点一下头。 面条吃完了，他把汤也喝得干干净净，放下碗，拿纸巾擦了擦嘴，“我走了。” “嗯，午饭想吃什么？” “都行。” “那我看着做了。” 陆执聿走到门口换了鞋，拉开门。 门开的那一下，外面走廊里的热气涌进来，跟屋里的凉气撞在一起，冷热交界的地方光线都扭曲了一下。 门关上了，宋可柠又给自己下碗面条吃，吃完了，又收拾了下厨房。 厨房收拾干净，她换了件外出的T恤，拿上帆布袋和手机出了门。 早上的菜市场人比下午多，都是赶早来买新鲜菜肉鱼的。 宋可柠先在家禽档停了停，看了看鸡，又看了看鸭，最后什么都没买，往前走。 经过猪肉档的时候，她停下了，案板上摆着一条五花肉，肥瘦相间，一共三层，皮上刮得干干净净，没有毛茬。 肉是今天早上刚杀的，颜色还是鲜红的，肥肉部分白得透亮。 “靓女，来点五花肉？早上刚到的，新鲜得很。” 猪肉佬是个五十多岁的阿叔，围着一条油光光的围裙，手里拿着一把尖刀。 “多少钱一斤？” “五花十八。” 宋可柠看了看那条五花肉，指了中间那一段，“切这一段，大概一斤。” 阿叔手起刀落，切了一段，往秤上一扔，“一斤十八。” 回到出租屋，她把五花肉洗干净切成方块。 锅里烧水，肉块冷水下锅，水开之后煮了两分钟，表面变白了，捞出来沥干水。 她拿出炒锅，锅烧热，把肉块倒进去煸。 五花肉在热锅里滋滋地响，肥肉部分的油慢慢被煸出来，肉块在油里翻滚，表面渐渐变成金黄色。 她把煸好的肉盛出来，锅里留一点底油，放了几块冰糖下去。 小火慢慢熬，冰糖融化了，变成浅黄色，又变成琥珀色。 她赶紧把肉块倒回去翻炒，肉块裹上糖色，变成一层亮晶晶的酱红色。 加水没过肉块，放姜片、八角、生抽，盖上盖子，小火炖。 汤锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡，肉块在酱色的汤汁里轻轻颤动。 厨房里渐渐被红烧肉的香味灌满了，那味道又浓又厚，带着冰糖的甜和八角的香，顺着门缝飘到房间里，飘到走廊上。 宋可柠站在灶台前，用锅铲翻了一下肉块，又盖上盖子。 她看着锅盖上冒出来的白气，忽然有些恍惚。 热气扑在她脸上，带着红烧肉特有的酱香味。 她想起妈妈也是这样站在灶台前做红烧肉的。 五花肉煸出油，加冰糖熬糖色，加水炖，一炖就是大半个上午。 她和大哥放学回家，走到巷子口就能闻到家里飘出来的红烧肉香味。 大哥会拉着她的手跑，书包在背上一颠一颠的，说快点快点，妈今天做红烧肉了。 爸爸早上出门去菜档，妈妈中午做好了饭，用保温饭盒装好，骑车送到菜市场去。 爸爸就在菜档后面支个小板凳，膝盖上铺一块毛巾，捧着饭盒吃。 妈妈顶替爸爸看档口，天天如此。 她以前觉得那是再普通不过的日子，甚至有时候还嫌烦，嫌妈妈做的菜总是那几样，嫌家里的饭菜没有学校食堂花样多。 现在她站在另一个世界的厨房里做着红烧肉，给一个曾经身家千亿、现在在物流园搬货的男人带午饭。 她变成了妈妈，陆执聿变成了爸爸。 而她也像妈妈一样，精打细算着每一块钱，想着怎么让干活的那个人吃饱吃好。 原来爸妈那些年就是这么过来的，不是什么轰轰烈烈的爱情，就是早上谁先起床、中午吃什么、晚上谁洗碗。 就是你把肉夹到我碗里，我多盛一勺汤给你。 就是日子一天一天地过，两个人互相撑着，谁也没松手。