第516章 员工聚餐

消息传下去，后厨和前厅都热闹起来。 孙明辉、周浩、李大海几个小师傅给大师傅们打下手，洗菜、切菜、备料。 田家宝和田家旺蹲在后院拔鸡毛，一边拔一边咽口水。 晚上八点钟。 一楼大堂摆了八张方桌，员工们陆陆续续坐进来，有说有笑，气氛融洽。 烤全羊是重头戏。 孙师傅亲自操刀，羊烤得外焦里嫩，皮脆肉香。 他拿刀片着肉，一片一片码进盘子里，滋滋冒着油光。 “来！先给孩子们上一盘。” 孙师傅把第一盘递给赵素梅。 林静和林薇挨着坐，两个小姑娘一人捏了块羊肉往嘴里塞，满嘴油光。 林薇左手腕还没好利索，但已经不影响拿东西了。 林庆安坐在赵素梅腿上，张着嘴等喂，吃了一口就拍手。 林国强端着杯子站起来，环视了一圈。 大厅里，几十号人坐得满满当当，有老师傅、小师傅、有小学徒，有前厅的服务员，有后厨的配菜工。 “今天这顿饭，是犒劳大伙的。” 他清了清嗓子，“国强饭庄开业干到今天，生意兴隆、财源广进，靠的是在座每一个人。 这杯酒，我敬大家。” 说完仰头喝了。 员工们纷纷举杯，有喝白酒的，有喝汽水的，热热闹闹碰在一起。 赵素梅也站起来说了几句，都是实在话。 接下来就是埋头猛吃。 烤全羊的滋味好得没法说。 皮酥肉嫩，肥而不腻，撒了孜然和辣椒面，香得人直吮手指头。 孟师傅又端上来几道拿手菜。 火爆腰花、扒烧整鸡、葱烧海参、爆炒猪肝，个个都是硬菜。 顾师傅的白案点心也上了，蟹黄汤包、荷花酥、芙蓉糕，一盘一盘往外端。 田家宝啃着羊腿，嘴里小声嘀咕：“哥，这比咱过年吃得都好。” 田家旺嘴里塞满了肉，顾不上说话，只能用力点头。 一顿饭吃到十点多钟。 大伙帮着收拾了桌椅碗筷，擦了灶台，扫了地，各自回去休息。 第二天一早，林国强把赵志军叫到办公室。 “志军，坐。” 赵志军搬了把椅子坐下。 “三姐夫，你找我有啥事？” “志军，有个事跟你商量。” 林国强给他倒了杯水，“咱们这摊子越来越大，你也跟着我干了这么多年，有些话我就直说了。” 赵志军看着他。 “我今年准备把分店开到市里去。” 林国强说，“等地方找好，新店开起来了，我打算交给你管。” 赵志军手里的账本差点掉了。 “三、三姐夫……”他结巴了，“我能行吗？” “怎么不行？” 赵志军搓着手，脸涨得有点红：“在饭庄，有你和三姐在旁边，我心里有底。 可要是让我自己去市里管一摊，我……我怕遇到棘手的事处理不好。” 林国强拍了拍他的肩膀：“志军，你肯定行，别小瞧自己。” 赵志军抬头看他。 “这几年你成长了多少，你自己心里没数？” 林国强说，“从当初在小吃店打杂，到现在帮你三姐管着饭庄，手底下的人都服你。 国强饭庄副经理的位置，你坐得稳稳当当。 朱会计那边的账你也熟悉，前厅后厨的流程你都摸透了。” 赵志军没说话，眼眶有点发热。 “眼光和心胸不能光停在眼前这一亩三分地上。” 林国强看着他，“咱们还得往外开拓市场，赚更多的钱。 市里分店要是开成了，你赵志军就是总经理，独当一面。” 赵志军听得激动又感动，用力点了点头。 “三姐夫，我都听你的，你说我行，我就一定能行。” 林国强笑了笑，拍了拍他的肩：“回去准备准备，过两天跟我去市里跑一趟，先看看地方。” “好！” 赵志军走出办公室的时候，脚步比平时快了不少。 田秀兰正在前厅对账，抬头看见他满脸激动，问：“你咋了？” “秀兰。”赵志军坐到她旁边，压低了声音，“三姐夫说，想在市里开分店，等分店开起来，让我去管。” 田秀兰愣了一下，随即笑了：“那不是好事吗？” “我怕管不好……” “你管不好，谁能管好？” 田秀兰把账本往他面前一推，“饭庄你管得多好，每个月的账我都对过，一分不差。” 赵志军搓了搓脸，笑了。 对啊，这几年，他学到了不少东西，早就成长起来了。 既然三姐夫信任他，他就不能辜负这份信任。 …… 小向阳的满月宴办在国强饭庄，六桌，都是两家的亲戚，还有江明诚的一些同事和领导。 江母、林海柱和李红霞坐在主位，江母怀里抱着小向阳，笑得合不拢嘴。 萍萍围着桌子跑来跑去，跟林静林薇一起玩。 林美玲出了月子，气色好了不少，江明诚在旁边给她夹菜倒水，殷勤得很。 散席之后，林国强把赵素梅叫到一边。 “素梅，家里这边你盯着，我去趟邢市，看看地方。” 赵素梅问：“这趟去几天？” “三五天，把市里几个像样的饭馆都看看，摸摸行情，志军跟我去。” “行。”赵素梅想了想，“饭庄这边有孙师傅他们撑着，工业园那边有傅师傅，还有马副厂长盯着，有什么事我给你打电话。” “嗯，薇薇的手别让她使大劲，庆安晚上睡觉爱蹬被子，你辛苦些。” “知道了，你放心吧。” 赵素梅笑了笑，“跟志军路上当心。” 第二天一早，林国强和赵志军背着帆布包出了门。 赵素梅送到门口，林薇扒着门框喊：“爸，记得给我带糖！” “带，给你们带好吃的。” 林国强应的爽快。 他跟赵志军一起步行去了县汽车站，买了去邢市的大巴票。 车上人不少，有扛着麻袋的，有提着网兜的，还有几个穿中山装出差的干部。 林国强和赵志军找了个靠窗的位置坐下。 大巴晃晃悠悠出了县城，上了柏油路。 赵志军靠着窗，看外头的麦田和村庄往后退，心里有点激动。 这还是他头一回正儿八经跟着林国强出远门看生意。