第1408章 第二条生产线正式投产

可人员招齐以后，蓝豹很快又遇到了新的难题。 五十七名新工人里面，只有一部分参加过春节期间的生产。 剩下的人连最基本的生产流程都不熟悉。 单靠蓝豹、许建军和李建义三个人，根本不可能同时教会这么多人。 蓝豹拿着新工人名单找到张磊。 “张书记，一次招进来五十七个新人，人数太多了。” “我们几个人就算从早教到晚，也盯不过来。” “再过几天第二条生产线就要试机。” “总不能让一群什么都不会的人直接上岗。” 张磊接过名单看了一会儿。 “厂里原来有十九名熟练工。” “让一个老工人带两到三个新人，人数不就正好吗？” 蓝豹稍微一算，发现确实可行。 不过他很快又有些担心。 “那些老工人愿意带吗？” “带新人不但麻烦，出了问题还容易把责任算到自己头上。” “不能让人家白白承担责任。” 张磊说道：“负责带新人的老工人，每个月增加一笔带班补贴。” “新人犯一次错，可以耐心教。” “同样的问题连续犯错，带班的人也要负责。” “这样既能让老工人认真教，也能防止他们故意排斥新人。” “等新人能够独立干活以后，再根据实际表现，挑选几名稳定的老工人担任小组长。” 蓝豹点了点头，“这个办法行。” “有了补贴，大家肯定愿意带。” 两人很快把十九名老工人叫到一起。 听说带新人每个月可以多领补贴，大部分人都没有意见。 每个人分别负责两到三名新人。 谁带哪几个人，全部在车间门口张榜公布。 白班和夜班也重新完成编组。 蓝豹主要负责白班生产。 李建义负责机器维护，以及两个班组交接时的技术检查。 几名表现稳定、生产经验丰富的老工人被选为小组长，分别负责挑选、清洗、配料、熬制和装瓶等工序。 夜班每晚安排一名村干部值班。 厂里的大门、仓库和电路，每个时辰都要检查一遍。 白班和夜班则定期轮换，不能让同一批人长期熬夜。 所有安排完成以后，新工人的培训正式开始。 食品厂里到处能够看到老工人带着新人干活的场景。 挑选辣椒时，老工人会把发霉和正常的辣椒掰开，让新人记住里面的区别。 清洗玻璃瓶的时候，则教他们怎样检查瓶口和瓶底。 就连搬运木箱，也得先教清楚怎么用力，怎样放下才不会震碎里面的玻璃瓶。 新工人一天天熟练起来。 第二条生产线的安装也终于接近尾声。 设备安装完成以后，李建义没有马上倒入原料。 他先带着几名工人检查线路和传动装置，再让机器空转。 电机启动以后，传送带缓缓向前移动。 粉碎、搅拌和灌装设备依次运行，没有出现明显问题。 许建军站在旁边，脸上满是期待。 “空转没问题，是不是可以正式生产了？” “还不行。” 李建义说道：“机器不放原料，许多问题看不出来。” “先拿少量辣椒试产。” “确定所有环节都能接上，再正常投料。” 蓝豹很快让人准备了一批清洗干净的辣椒。 随着辣椒倒入机器，新生产线真正运转起来。 刚开始的粉碎和搅拌都很顺利。 熬制完成的辣酱也通过管道进入灌装设备。 可等到玻璃瓶被送上传送带以后，问题突然出现。 原本平稳前进的传送皮带渐渐向左侧偏移。 最前面的几个玻璃瓶很快挤到一起。 瓶身不断碰撞，发出叮叮当当的声响。 “不对！” 李建义第一时间发现问题。 “马上停机！” 一名工人急忙按下开关。 可传送带还没有完全停稳，几只空玻璃瓶便挤出边缘，摔在地上。 啪！ 清脆的破裂声在车间里响起。 玻璃碎片溅得到处都是。 附近的工人连忙后退。 幸亏发现得及时，没有人被玻璃划伤。 许建军看着偏到一侧的皮带，脸上的笑容顿时消失。 “这设备不会有问题吧？” “验收的时候明明运转正常。” “难道水果罐头厂在卖给咱们的机器上动了手脚？” “先别急着下结论。”李建义关掉总电源，拿着工具走到传送设备旁边。 他蹲下来检查皮带轮，又用卷尺测量机器两侧的高度。 几次测量以后，他很快发现了原因。 “不是设备的问题。” 许建军皱着眉问道：“那是什么问题？” “车间地面不平。”李建义指向设备底座。“这一侧比另一侧低了一点。” “空转的时候皮带上没有重量，暂时看不出来。” “玻璃瓶放上去以后，受力发生变化，皮带便开始向低的一侧偏移。” 许建军松了一口气，“只要机器没坏就行。” “地面不平，咱们想办法垫起来就是了。” 李建义带着工人重新调整设备底座。 低下去的位置加上铁垫片，几个固定螺栓也全部重新拧紧。 传送带的两个皮带轮经过校正，终于处在同一条直线上。 灌装口的位置同样重新调整。 忙了将近两个时辰，李建义才让人再次启动机器。 这一次，空玻璃瓶放上传送带以后，始终保持平稳。 没有继续向一侧偏移，也没有发生碰撞。 经过第二次试产，第一批由新生产线制作的南康辣酱顺利完成装瓶。 一瓶瓶鲜红的辣酱整齐摆放在工作台上。 张磊拿起其中一瓶，先检查瓶口和封装情况，随后打开盖子。 浓郁的香辣味很快散开。 辣酱的颜色鲜亮，浓稠程度跟原生产线做出来的没有明显差别。 不过外表一样，不代表味道也完全一致。 张磊找来几双干净的筷子，让蓝豹、李建义和原生产线上的老师傅一起试味。 几个人分别尝了一点。 蓝豹仔细品了品。 “咸淡一样。” “辣味也没有区别。” 老师傅又对比了一瓶原生产线刚刚做出来的辣酱。 “味道基本一样。” “新机器粉碎出来的辣椒稍微细一些，不过吃不出明显差别。” 李建义解释道：“新生产线的粉碎刀片刚刚打磨过。” “用上一段时间以后，颗粒大小就会跟原来的设备差不多。” “如果厂里想让两边完全一致，我可以把刀片位置再调整一下。” 张磊点了点头，“南康辣酱卖出去以后，不能一批一个味道。” “该调整的地方继续调整。” “等两边的成品完全一致，第二条生产线再正式投产。” 李建义又调试了半天。 第二批辣酱生产出来以后，无论颜色、浓稠程度还是味道，都跟原生产线保持一致。 第二条生产线终于正式投入生产。 当天晚上，食品厂夜班也开始第一次接班。 白班工人完成交接以后，按时离开车间。 夜班工人继续操作两条生产线。 工人不需要再像以前那样，从天亮一直忙到天黑。 每个人的工作时间固定下来。 到了下工时间，自然有人过来接班。 机器每天运转的时间，却比原来增加了将近一倍。 食品厂原先只有一条生产线，每天大约生产八百瓶南康辣酱。 第二条生产线投入使用，再加上白班和夜班轮流生产，日产量很快突破三千瓶。 经过几天磨合，两个班组配合得越来越熟练。 挑选好的辣椒源源不断送进车间。 一箱箱完成封装的南康辣酱，也从生产线末端搬进成品仓库。 赵县的一万五千瓶订单，很快分成三批完成。 第一批五千瓶送给原本就有合作的几家私营饭店。 这些饭店的南康辣酱早已卖完。 杨爱军带着货车刚刚抵达，几家饭店便派人过来提货。 第二批四千瓶，则送到新谈妥的私营饭店。 这些饭店第一次进货，数量不算太多，却把南康辣酱摆在了柜台和餐桌最显眼的位置。 最后六千瓶辣酱，被陆续送往赵县下面的七个乡镇基层供销社。 杨爱军每一批都亲自跟车。 货物送到以后，他会逐箱核对数量，再让对方在收货凭证上签字。 因为南康辣酱卖的不错，原本合作的几家饭店在收到补货之后，主动提前把货款全部结清。 新合作的饭店同样按照约定付了部分货款。 几个基层供销社则把南康辣酱摆进柜台，旁边还特意挂上一块手写的木牌。 “宜县南康辣酱，香辣开胃。” 一万五千瓶辣酱陆续进入赵县市场。 下窑食品罐头厂的成品仓库里，却没有像以前那样一下空下来。 两条生产线依旧持续运转。 每天都有新的辣酱完成装瓶，补充进仓库。 第二条生产线带来的收益，终于开始真正体现出来。