第1397章 扩充生产线迫在眉睫！

正月十六早上，八点一到，下窑食品罐头厂便开始热闹起来。 春节期间轮休的工人全部返回岗位。 三十名临时工昨天领完工资，结束了在厂里的工作。 少了这些人帮忙，厂里一下显得有些人手不足。 好在正式工对生产流程十分熟悉。 各个车间很快恢复正常生产。 经过春节期间连续半个月运转，机器上沾了不少油污，蓝豹特意让技术员李建义重新检查一遍。 该加油的加油，该拧紧的螺丝重新拧紧。 确认机器没有问题，才让工人正式开工。 张磊吃过早饭，同样第一时间来到了工厂。 他先在车间里转了一圈。 挑选、清洗、配料、熬制、装瓶、封口，每一道工序都在正常运行。 红彤彤的辣椒倒进机器。 经过清洗和粉碎，很快变成鲜红的辣椒酱。 浓郁的香辣味充斥着整个车间。 哪怕工人们早就习惯了这股味道，还是有人被呛得不停打喷嚏。 张磊检查完生产车间，又去了成品仓库。 正月初八，县联社订购了两万瓶南康辣酱。 初九先拉走一万瓶，初十又把剩下的一万瓶拉走。 醉仙楼和县里的几家老百姓饭店也补了一批货。 厂里春节期间虽然没有停工，可接连出货以后，仓库里的存货依旧不多。 靠近门口的几排木架已经空了。 里面的木架上，只摆着几千瓶刚刚生产出来的南康辣酱。 蓝豹跟在张磊身边，主动汇报道：“仓库里现在有四千三百多瓶成品。” “今天要是生产顺利，到下班前还能增加八百瓶左右。” “不过这条生产线春节期间一直没有停过。” “昨天我让人检查机器的时候，发现粉碎辣椒的设备有些异响。” “虽然暂时不影响使用，可继续长时间运转，保不准什么时候就会出问题。” 张磊走到机器旁边听了一会儿。 里面确实传出轻微的摩擦声。 声音并不算大。 如果不是蓝豹每天都在车间里待着，一般人很难发现。 张磊问道：“找老李检查过没有？” “检查过了。”蓝豹点了点头，“老李说是里面的一个轴承磨损了。” “老李去县城问过。” “同样大小的轴承能买到，换掉以后就没问题。” “那就尽快换。”张磊立马接过话茬，随即叮嘱道：“机器有问题不能拖。” “今天只是响，拖上几天说不定整台机器都会坏。” “到时候不但影响生产，维修花的钱也会更多。” 蓝豹认真点头。 两人正准备去原料仓库看看，厂门外忽然传来一阵自行车铃声。 一名三十岁左右的男人骑着自行车进了院子。 他身上穿着一件深蓝色棉衣，裤腿和鞋面沾着不少泥点，脸上也带着掩饰不住的疲惫。 肩上还挎着一个帆布包。 来人正是负责在赵县开拓辣酱市场的业务员杨爱军。 “张厂长！” “我刚去你家找你。” “听村里人说你来了厂里，我就直接过来了。” 自从来辣酱厂上班之后，杨爱军对张磊就主动改了称呼。 从原来的“张老弟”改成了“张厂长。” 张磊见他风尘仆仆，笑着问道：“刚从赵县回来？” “昨天晚上回来的。” 杨爱军说道：“回来得太晚，我就没去打扰你。” “今天一早吃了点东西，马上就赶过来了。” 他说着解开自行车后座的帆布包，从里面拿出一本笔记本和一沓订货凭证。 “张书记，赵县那边的辣酱市场打开了。” “我这次给厂里带回了一万五千瓶的订单！” “一万五千瓶？”张磊脸上露出惊讶之色。 赵县毕竟不是宜县。 下窑食品罐头厂在那里没有任何根基。 南康辣酱的名气也没有完全传开。 杨爱军过去开拓市场还不到一个月，能够谈下五千瓶订单，已经算是不错。 现在突然增加到一万五千瓶，远远超过了张磊的预期。 蓝豹同样吃了一惊。 “你没有弄错吧？” “赵县那边这次真要一万五千瓶？” “没有算错。”杨爱军把手里的订货凭证递给两人，“这些都是我一家一家跑出来的。” “过年这段时间，我除了除夕和大年初一在家陪家里人，剩下的时间都在往赵县跑。” “年前跟咱们合作的那几家私营饭店，辣酱卖得很好。” “不少客人吃饭的时候觉得味道不错，还会专门问饭店从哪里买的。” “光是原来的几家饭店，这次就合计追加了五千瓶。” 他说着翻开笔记本，找到其中一页。 “我又找了赵县的十几家私营饭店。” “刚开始的时候，人家听说咱们厂不在赵县，根本不愿意搭理我。” “后来我拿了南康辣酱让他们免费试吃。” “有几家觉得味道不错，愿意先拿一批试卖。” “这些新饭店加起来，一共要四千瓶。” 张磊接过笔记本。 上面清楚记着每家饭店的名字、地址以及需要的辣酱数量。 多的需要八九百瓶。 少的只愿意先拿两三百瓶。 加起来正好四千瓶。 “剩下六千瓶呢？” “是赵县下面几个乡镇供销社要的。” 提起这件事，杨爱军脸上的笑容更浓。 “私营饭店的订单谈下来以后，我想着光靠县城里的饭店，能卖出去的辣酱终究有限。” “赵县下面还有不少乡镇。” “咱们的南康辣酱要是能进那边的基层供销社，销量肯定还能再涨一截。” “所以正月初三以后，我又往赵县下面的乡镇跑了好几趟。” “那些供销社一开始也不愿意要。” “后来我跟他们说，第一批可以少拿一些。” “卖不动的货，咱们厂可以原价收回来，他们才愿意试一试。” “最后一共谈妥了七个乡镇供销社。” “每个供销社拿几百瓶，加起来是六千瓶。” 蓝豹听得满脸高兴。 “五千加四千，再加上六千，正好一万五千瓶。” “爱军，你这个春节可真没白跑。” 杨爱军笑道：“现在还只是第一批。” “那些基层供销社从来没有卖过南康辣酱，第一次不敢要太多。” “只要这六千瓶能卖出去，第二次补货肯定不会比县联社少。” 张磊低头看着手里的订货凭证，心里的喜悦渐渐变成了压力。 一万五千瓶订单当然是好事。 这证明南康辣酱不仅能够在宜县卖，也能在其他县打开市场。 可订单增加的速度太快，工厂的生产能力已经有些跟不上了。 县联社初八才拉走两万瓶。 县城几家老百姓饭店和醉仙楼，接下来陆陆续续也需要补货。 如今赵县又增加一万五千瓶订单。 按照现有生产线一天一千八百瓶左右的产量，哪怕机器从早到晚不停，也得八九天才能生产出来。 这还没有计算县联社和县城饭店随时可能增加的新订单。 市场刚刚打开，最忌讳的就是供不上货。 那些私营饭店和基层供销社愿意给南康辣酱机会，不代表他们愿意一直等下去。 真要是拖上十天半个月，人家很可能转而采购其他品牌。 到时候杨爱军辛辛苦苦谈下来的市场，说不定又会丢掉。 以前是工厂没有订单，车间产能过剩。 他们担心的是生产出来的辣酱卖不出去。 现在订单多了，车间产能却有些跟不上了。 这个变化当然是好事。 可也说明下窑食品罐头厂现有的生产规模，已经无法满足市场需要。 扩充生产线迫在眉睫！