第1531 章 黄小姐，为什么大人能喝，小孩却不能喝？

江氏一听，应了声“好”，拿起抹布垫着，双手端起滚烫砂锅，将深褐的咖啡汤汁细细倾倒在纱布上。 细碎的果核残渣尽数被纱布截留，透亮醇厚的咖啡液顺着纱布缝隙缓缓淌入盆中。 等锅里汤汁倒尽，黄雨梦拿起木勺，轻轻在纱布上翻搅几下。 而后双手攥紧纱布四角收拢，又拿勺背轻轻按压纱布包裹的残渣。 把内里残存的咖啡汁水全都挤滤干净，一盆澄澈的咖啡汁水便过滤好了。 沈风玲蹲在一旁静静看着，眉头微微蹙起，望着盆里乌黑的汤水，语气带着几分迟疑：“雨梦妹妹，这东西当真能入口？ 看着黑漆漆一盆，我心里实在有些发怵，不敢轻易尝。” 一旁站着的钱多山听后爽朗一笑，主动搭话：“姑娘若是不敢喝，等会儿我先来尝。 味道若是不错，你再试着抿两口便是。” 说着转身走到灶间，取来几只干净的碗，摆上桌，“黄小姐，要不先给我盛一碗，我先帮你们尝尝。” 黄雨梦一听，笑着开口道：“小哥别急，刚煮好的咖啡滚烫，得放凉至温热才能喝。” 说着，将盆端到了木桌上，拿着碗，舀起过滤好的咖啡一一分装好。 随后，抬眼看向围站桌边的众人，笑意温婉：“大家都快坐下歇会。 等温度降下来，我添些蜂蜜调和，喝着滋味更好。” 这时钱母刚打发自家几个儿媳各自归家休息，待一会再让她们下田劳作。 这会走到桌边，听见黄雨梦要拿出刚买的蜂蜜，连忙摆手劝阻： “黄小姐不可这般破费，我们的不用加蜂蜜。” 黄雨梦轻轻摇头安抚她：“伯母，不加蜂蜜苦味太重，难以下咽，少放一点调和口感无妨。” 钱母依旧过意不去：“可这蜂蜜价钱不菲，我们这般多人分着喝，实在太过浪费。” “伯母无需多虑，买了就是吃的，大家只管安心品尝。” 静待一会，黄雨梦伸手摸了摸碗壁，温度约莫六七十度，不再烫口。 她端过盛野生蜂蜜的瓷碗，往每只碗里都舀上少许蜜浆。 刚才咖啡太烫了，若是趁热放蜜，高温会彻底破坏蜂蜜中的活性酶。 连带着花蜜独有的清甜香气也会消散大半，失了原本的好处。 调好蜂蜜，她先端起两碗递到钱父、钱母手中：“伯父伯母，你们先尝尝，看看合不合口味。” 随后又招呼其余几人，“大家都趁热尝尝。” 沈风玲端起瓷碗凑到鼻尖轻嗅，香气确实清雅绵长，可看着碗里乌黑的汤汁，依旧迟迟下不去嘴。 见黄雨梦端碗从容饮下，她才硬着头皮，微微低头抿了一小口。 清苦滋味先漫上舌尖，转瞬便被蜂蜜温润的甜意包裹，顺着喉咙滑下，满口醇香顺滑，丝毫没有涩味。 沈风玲眼睛骤然一亮，满脸惊喜地抬头：“雨梦妹妹，实在太过惊艳！ 苦中藏甜，甜里又裹着花香，喝完许久，喉间都留着淡淡回甘，当真好喝啊！” 一旁的钱母早已仰头，两口便将小半碗咖啡饮尽，放下瓷碗连连赞叹： “小姐真没想到，这看着不起眼的苦果，熬煮过滤后味道竟这般绝妙。 不光好喝，提神效果更是立竿见影。 我每日到这个时辰总困得眼皮打架，方才一碗下肚，只觉双目清亮，浑身困意一扫而空，真是好东西啊！” 黄雨梦这时正端着自己那碗慢慢细品，能尝出方才熬煮火候过久，苦味偏重。 好在蜂蜜中和得当，咽下后余味清甜，回甘绵长。 随后，放下瓷碗，笑着叮嘱众人：“伯母，往后你们在家自制，夜里不可饮用。 这水提神力道足，夜里喝了极易整夜辗转难眠。” 说完又转头看向沈风玲，笑着邀约：“风玲姐，你喜欢喝的话，盆里还有不少，再添一碗慢慢品。” 沈风玲小口小口喝完碗中咖啡，意犹未尽地拿起木勺，眉眼含笑： “自然要再来一碗，越品越觉得醇香适口。” 说话间目光看见不远处坐在三轮车里画画的黄五妮，提议着，“也给孩子们盛一点尝尝吧？” 黄雨梦一听，立刻出言制止，神色郑重：“风玲姐这可不行，孩子绝不能碰这个。 喝了的话会过度刺激尚未发育完全的中枢神经。 不仅扰乱夜间睡眠，长期饮用还会损伤大脑正常发育，影响心神专注力。” 说着，又转头看向钱家夫妇，细细叮嘱一番： “伯母一定要记牢，十几岁以下的孩子都不能饮用。 日后若是村里旁人也学着熬煮这种汁水，也麻烦你们多提点一句。 切莫给家中孩童食用，伤了身子得不偿失。” 沈风玲静静坐在一旁听着，心头满是疑惑，暗自琢磨：什么是中枢神经？ 听名字便觉着晦涩难懂，她压根说不清这到底是人体何处的物件。 但听这话，就是这东西小孩子碰不得，吃进肚子里伤身子。 想通这点，她便不再多言，安安静静在一旁听着。 一旁的钱母闻言猛地一怔，方才她心里还盘算着。 等会儿舀一碗香甜的水，端去给自家小孙子尝鲜。 谁能料到这黑水，孩童饮下竟会损伤脑子，这般凶险实在吓人。 她连忙敛了心思，满脸感激地对着黄雨梦点头： “多谢小姐好心提点，我方才还想着盛一碗给孙儿尝尝，多亏您多说这几句，不然可要闯出大祸。” 钱多山刚仰头喝完一整碗咖啡，醇厚的香气在腹中散开，整个人瞬间清爽不少，浑身的疲乏都消散大半。 可听见黄雨梦说孩童不能饮用，他心里顿时咯噔一下，隐隐生出几分惶恐。 暗自揣测这果子核磨出来的饮品莫不是藏着毒性？ 可自己方才连着喝了两碗，往日偶尔尝几口也从未头晕不适，半点中毒的迹象都没有。 满腹疑问憋在心里实在难解，索性直截了当开口发问： “黄小姐，我实在想不通，为何大人能喝，孩子却碰都碰不得？ 若是真伤脑子，大人喝下难不成就无碍吗？” 黄雨梦一听，细细讲解给他听：“小哥，孩子尚且处在长身体、养脑子的关键时候。 身子脏腑都未发育完全，自然扛不住这东西里的刺激。 便是成年人，也不能贪多，一旦饮用过量，极易心慌气短，心口发闷难受。” 钱多山一听，点头笑道：“原来是这般道理，我记住了。” 几人围着木桌又闲话片刻，手边浅酌咖啡，洞内闲谈格外惬意。 不多时黄雨梦起身，脸上带着温和笑意开口告辞： “小哥，今日多谢你一家盛情款待，时辰不早，我下午还有事，便先行回去了。”