第774 章 这茄子是熟了吗？

黄二虎听后赶忙应声，将茄子都放在架子上面。 黄雨梦这时笑着说道：“二哥，你往旁边坐一点，我和风玲姐也坐着一起烤。” 黄二虎一听赶忙将自己的凳子往旁边移了一点，两人这才在烤炉旁的空位坐下。 黄雨梦拿起勺子，从装着油的碗里挖了一点油，淋在茄子上面。 黄二虎在一旁看着，好奇地笑着说道：“三妹，你这是淋的油在上面？” “是啊，二哥，这淋上油，可以锁住茄子里面的水分。让里面的茄子口感更滑嫩。” 黄二虎听后，了然道：“原来是这样子。那我也来淋一点油？” 黄雨梦听后，将筷子先递给了两人，“这筷子的话，你们用着可以把茄子翻面。” 两人听后接过筷子，都认真地翻着自己面前的茄子。 不一会功夫，茄子的皮在炭火的烘烤下渐渐变软，呈现出微微的焦黄色。 黄雨梦一只手攥着茄子顶部的茄蒂杆，另一只手拿着筷子。 从茄子中间轻轻一压、一划，就将茄子一分两半。 切开的瞬间，里面的茄肉已经软乎乎的了。 坐在身旁的沈风玲和黄二虎见状，也纷纷学着黄雨梦的样子，用筷子把自己面前的茄子划开。 沈风玲看着自己面前被划开的两个茄子，眼中满是好奇，笑着问道：“雨梦妹妹，这是熟了吗？” 黄雨梦笑着回应：“还没那么快，风玲姐。你看这茄子里面还有白色的心，是没熟的。 不过这边上颜色深一点的部分是熟了。现在还要再淋一点油在上面。” 说着，她将旁边凳子上装着油的碗端了起来，拿起勺子，将面前的茄子又淋了点油。 “好了，风玲姐，再等一会儿，就可以把这蒜蓉酱摊在茄子上面了。” 沈风玲坐在一旁，眼中满是期待，笑着点了点头。 她拿起筷子，轻轻拨动着茄子上的油，让油均匀地摊开。 不一会后，黄二虎指着自己的茄子，出声说道：“三妹，这茄子是熟了吧？我看这心都已经颜色偏深了。” 黄雨梦见状，觉得也差不多了。 随后她拿起勺子，将蒜蓉酱均匀地铺在了茄子上面。 放好后，又将碗递给了沈风玲。 沈风玲接过碗，迫不及待地拿起勺子，把蒜蓉酱铺在自己面前的茄子上。 开心地说道：“雨梦妹妹，我这刚放上去就闻到香气了，这等会儿肯定很好吃。” 黄雨梦这时拿着筷子，将蒜蓉酱仔细地在茄子上摊开。 笑着回道：“那风玲姐你等会儿可以多吃两个，这茄子多着呢。” 沈风玲笑着点头，把碗又递给了旁边的黄二虎。 黄雨梦看着自己面前的茄子，上面的蒜蓉酱正冒着咕噜噜的小泡。 浓郁的蒜香味直往鼻子里钻，她忍不住咽了咽口水。 心想：快熟了，得去拿几个盘子过来，再拿点葱花撒在上面，就可以吃了。 想到这里，她站起身说道：“风玲姐，我去拿几个盘子过来，这个马上就能吃了。” 沈风玲听后，笑着点头：“好的，你去拿吧！我在这儿等着，保证给你把茄子看好！” 黄雨梦笑着应下，刚抬脚走进厨房，就听见卢师傅的声音从前方传来： “贵人，这鱼都已经全部切好了，您看这样切的行不行？” 黄雨梦听后走上前，目光落在那盘切好的鱼上。 鱼片在盘中码得整整齐齐，刀工十分均匀。 她忍不住笑着夸赞：“大哥，你这鱼切的真好！刀工利落，形状也规整。 就是这鱼片切的有些薄了，不过没关系，这样更入味，也不影响吃。” 卢师傅一听，脸上的紧张瞬间消散，露出了笑：“那就好那就好，我还怕不合您的心意。 那我下次切厚一点，保证符合您的要求。贵人，您看还有什么需要我做的？” 黄雨梦略一思索，笑着说道：“要不你帮我拿几个干净的盘子？再端半碗新鲜的葱花。 我在后院烤的茄子，现在熟了，你在上面撒点葱花就能吃了。 你去拿双筷子等会也吃一个，试试看味道。” 卢师傅一听，眼睛瞬间亮了。 刚刚那蒜蓉酱的香味早就顺着风钻进他鼻子里了，香得他心里直痒痒。 他赶忙点头，语气中满是期待：“我这就把盘子和葱拿出去，保证给您办得妥当！” 黄雨梦笑着点了点头，随后伸手将装鱼片的盘子端到面前。 依次将腌鱼料细致地放了进去，用筷子耐心地搅拌均匀好。 将盘子放在一旁，这才转身往后院走去。 刚走进后院，就见沈风玲一只手端着个盘子。 另一只手拿着筷子，已经开心的吃了起来。 黄雨梦走近后，笑着问道：“风玲姐，你感觉这茄子好吃吗？” 沈风玲听到黄雨梦的话后，抬头兴奋地说道：“天呐，雨梦妹妹！我已经形容不出来了，这茄子烤的太好吃了！ 一口下去几乎都不用嚼，软乎乎的，蒜香和酱的香味融合得特别好！你也赶紧尝尝！” 说着，她赶忙朝站在不远处的一个丫鬟招手，“你快过来，把这盘茄子端去给我娘尝尝！” 丫鬟听到声音后赶忙快步走上前，恭敬的应道：“好的，小姐，我这就去。” 说完，走到卢师傅近前，接过用盘子装好的烤茄子，快步的往夫人院子里走去。 这时，黄二虎端着一个盘子，笑着走上前递给黄雨梦：“三妹，你也快尝尝！ 这烤茄子特别好吃。等回去后我也照着这个法子烤，给爹娘他们也尝尝。” 黄雨梦接过盘子，笑着说道：“好啊，二哥，那回去你得先做个烤炉出来才行，不然可没地方烤。” 黄二虎一听，拍着胸脯大笑：“二哥看着烤炉也简单的很，回去就找材料做一个，保证做得结实又好用！” 黄雨梦听后笑着点头，转头就看见卢师傅正把所有的茄子小心的都装进盘子里，摆在烤炉旁边。 笑着说道：“大哥，这茄子刚出锅，好吃的很，你快尝尝！” 卢师傅一听，忙不迭地点头，眼神里满是敬佩：“贵人，您这做菜的法子，我活这么大还是头一回见！ 单看这茄子的品相，就知道好吃得不得了！”