第568章 练习切土豆丝

要说卤蛋和卤豆皮之间，食客们肯定愿意要卤蛋的。 鸡蛋多值钱呢？ 可是架不住赵子菲给的豆皮多啊！ 正常的一文钱应该添两小块豆皮，赵子菲让人放五块，虽说同样也不值当什么钱，依旧有一堆人在买！ 得知卤味卖的好就成，若不是她只想安逸的把这个铺子开成水吧，什么烫菜啊、卤肉饭啊之类的，一定要整起来！ “三囡啊，既然这个卤蛋和卤豆皮喜欢吃的人多，咱们就一直卖着吧？”赵家阿奶问道。 左右这些东西都是常温的，不会散发出来什么味道，也就不会影响那些喝冰饮的人。 至于那些只喝的起凉茶的，都是坐在一楼堂内的，自然也不会在意闻到方便面的味道的。 赵子菲点点头，心里却在想着，她出发去元城参加厨艺大赛之前，一定要多做一些。 天气渐热，也就是夜里比较寒凉，储存个三天左右该是没有问题的。 大不了多放些盐，咸一些不那么容易坏。 因为杨盼娣的土豆丝切的并不完全，所以做晚饭的时候，赵子菲依旧给她演示了一遍后，继续让她切土豆丝。 虽说仍旧达不到她心中的标准，好在杨盼娣在切土豆丝这方面每次都会有些进步，也算是比较欣慰了。 第二天，赵子菲就决定这段时间的菜都以土豆为主。 清炒土豆丝、醋溜土豆丝、土豆丝炒肉丝，就连鱼香鸡丝的主食材都被她替换成了土豆丝。 连续吃了两天，赵家阿奶终于扛不住了。 因为她假装路过灶间的时候，看到杨盼娣在不停的切着土豆…… 她赶紧把赵子菲喊了出来。 “阿奶，您找我？”赵子菲的问道。 赵家阿奶一般不会在她做饭的时候找她啊，难道是出了什么事？ “三囡啊，手里的银子是不是不够用了？”赵家阿奶委婉地问道。 最近每餐都是土豆，她这个自问从不挑食的人也有些不行了。 农家嘛，基本上都会种土豆的，不需要精心侍弄就能成熟，所以每家每户在冬天的时候，都会吃很多的土豆。 所以大家本来就不是特别的喜欢吃土豆。 赵家阿奶仔细的反思了一下，为什么最近要一直吃土豆，她唯一能想到的就是，赵子菲手里买菜的钱不多了！ 毕竟土豆便宜啊，就算不从家里的菜地挖，在镇上买也是很便宜的！ 肯定是没钱了，对，就是这样的。 “够用啊……”赵子菲淡定的说。 赵家阿奶给她的银子还剩下好多呢。 “这……”赵家阿奶在犹豫着要不要说。 万一她的宝贝孙女最近就只想吃土豆呢？ “阿奶，发生了什么事儿了？您直说成不？”赵子菲难得见到赵家阿奶这支支吾吾、欲言又止的样子，多少有些不适应。 “三囡啊，咱们已经吃了三天的土豆了，是不是该做点别的了？”赵家阿奶问道。 赵子菲：……是她忽略了这一点。 原谅她在现代的时候最喜欢吃的蔬菜就是土豆白菜了…… 但是这里的人好像挺不喜欢吃的！ “阿奶，晚上咱们吃别的，我其实就是为了让杨盼娣多练练刀工，是我没有考虑周到。”赵子菲尴尬的笑了笑。 赵家阿奶也挺尴尬的，她明明是不挑食的，也最见不惯底下的儿孙们挑食…… 说实话，并不是赵家阿奶一个人熬不住，其他人也吃腻了！ 但是他们不敢提啊，谁敢说赵子菲的不是？ 不想挨骂的都不敢说好吗！ 赵二江也觉得自己挺委屈的，好不容易放弃了念书，也得到了张秀才的理解与支持，结果他来到镇上的第一天就开始吃土豆，连着吃了三天，不知道的还以为赵子菲故意针对他呢。 原本想要在铺子里做一个敬业的账房先生，哪知道自己睁眼闭眼全都是土豆，根本无心算账啊！ 更可怕的是，虽说赵家阿奶不识字，但是赵家阿奶对于金钱极度敏感。 赵二江在记账的时候都是一边念一边记的，他记的每一笔帐只要是有问题的，赵家阿奶都能在第一时间提出来！ 本就脑袋不怎么灵光的赵二江更紧张了。 赵家阿奶因为连着吃土豆心情不好，就把气撒在赵二江身上。 只要他出错了，就要被赵家阿奶劈头盖脸的一顿骂。 “当初是你自己死活不想念书，要来做账房先生的，结果你看看你，做成啥样了都？这么简单的帐都算不利索，以后摊子铺大了你咋整？”赵家阿奶生气的骂道：“成天就知道吃，学的那些东西都被你吃进肚子里了吧！没用的东西，就你这样的也配娶秀才的闺女？” “还不快点重新写？墨迹啥呢？雇你来是为了看你在这干瞪眼的？”赵家阿奶说着又狠狠的瞪了一眼赵二江。 赵二江耸拉着脑袋，低头不敢反驳，默默的重新记了一遍帐。 他现在后悔啊，早知道就应该继续念书的啊，张秀才的脾气多好呢，哪里会像赵家阿奶这般，稍微出点错就被骂的狗血淋头 最关键的是，他还不知道自己哪里算错了！ 赵二江拿着毛笔，颤颤巍巍的沾了点墨汁，迟迟不敢下笔。 赵家阿奶等的这个着急啊，她还有好多话没骂完呢。 于是，她也不等赵二江继续写了，直接又是把他骂了一遍，心里这才舒坦了。 “行了，教了你好几遍也教不会，浪费时间，自己在这好好算算，把帐算仔细了，算不对扣你月钱！”赵家阿奶冷冷地说。 说完就去灶间里巡视了，看看其他人有没有在认真工作。 赵二江吓的赶紧算起了账目，生怕哪个数子没算对，被赵家阿奶真的扣了月钱。 他还想赶在迎娶张青鸾之前，买个好看的头钗送给她呢！ 姑娘家嘛，哪个不喜欢这些呢？ 就这样，赵家众人每天都在忙碌中度过，终于快到了赵子菲出发前往墨潭县与巧娘会和的时候了。 往常，赵子菲出远门的时候，赵家阿奶都会陪着她一起。