第200章 圈子震动和新店开业

电影是当下最火的一部悬疑电影。 其实洪锦不太喜欢看悬疑电影，但是其他的要么就是爱情电影，要么就是一些国外的电影。 电影还没有开始，两人正在大厅中等着。 “我去买点爆米花和饮料。”沈书雅说道。 “我去买吧。”洪锦起身。 “没事，你都请我看电影，我请你吃爆米花。”沈书雅笑着说。 不多时，她将爆米花和可乐买了回来。 爆米花是那种超大桶的，上面堆满了爆米花，看起来非常的壮观。 “看电影还是要吃点爆米花才更有感觉。”沈书雅说到。 两人看完电影。 全程都在仔细的看电影，并没有什么暧昧的事情发生。 看完电影之后，两人出去吃了个饭，买上最近的一趟机票回蜀城去了。 回去之后洪锦便开始投身开业的准备事宜，其实大部分的事都已经安排好。 之所以没有第一时间开业，而是等了几天是在等他们之前的宣传发酵。 饭店的名字还是洪杨饭店，他并不想改变。并且这个饭店名字在经过他之前一年多的努力，已经变成了一个招牌。 洪锦回去后两耳不闻窗外事，他不知道的是，之前那场比赛已经在厨师圈子里引发了地震。 这样的比赛，其实大家都心知肚明，能够得到第二名。在某种意义上来说，其实已经算是第一。 这场比赛虽然没有特级厨师参加，但是参加比赛的很多专业选手，都是一级厨师。 其中不乏顶级的一级厨师，想要在这样的比赛中获得第二名，可不容易。 结果没想到，最后比赛的第二名居然被一个年轻厨师获得。 若是主办方安排的，他们还不会觉得惊讶，可偏偏他并不是主办方安排的，而是靠着自己的实力赢得的比赛。 至于输给洪锦那些厨师，没有一个人去嘲笑。那些厨师的厨艺，大家是有目共睹的。 他们都会输给洪锦，那么，华国厨师中绝大部分人都赢不了。 一时间，洪锦在整个圈子里，算是扬了名，就连许多的特级厨师和厨艺大师，都知道了这个名为洪锦的年轻人。 之前洪锦别管闹得再凶，在网上再有名气，可是你厨艺不够，在厨师的圈子里也不会有人高看你一眼。 如今洪锦用绝对的实力在圈子里出了名。 不认识洪锦的，四处询问想要多了解一下这个年轻人，这不了解不要紧，一了解他们更为震惊。 他们惊讶的发现洪锦进步的速度极快，上一次参加比赛时还是二级厨师的水平，这一次就能打败顶级的一级厨师。 他们扒出洪锦以前参加比赛的一些视频发现，他做的菜很有想法，好几道都是自己改良创新的菜品。 这样的发现也让很多的厨艺大师动了心思，这可是一个天才啊。 知道洪锦的人也在讨论着他，年轻一辈的都在感叹。之前洪锦还被他们视为劲敌。 现在就只剩下仰望的资格。 因为现在洪锦的对手，都变成了他们师父这一辈。 洪锦的两位老师，也各自发出感慨，让他们觉得自己没有看错人。 他们在洪锦身上的投资，好像并不亏，还赚了。 汪育明看着洪锦的目光中，带着丝丝崇拜。 之前的他，对洪锦更多的是尊敬，因为洪锦见过他菜品。 可是现在，他除开尊敬以外，还有一些崇拜之情。 等差距大到一定程度，就不会再视为对手。 这天，洪杨饭店新店终于开业。 门口热热闹闹，鞭炮声，锣鼓声，人群的说话声组成一副热烈的场景。 两位员工牵着长长的红带，中间站着几个人。 洪锦和沈书雅各占一边，手里拿着一把剪刀。中间站的是两位老先生。 严幼甫都得恭敬的站在这两位老人的身后。 没错，洪锦将他的两位老师给请了过来。 接到邀请的许安坤和周道生，欣然同意。 两位老人在厨师圈子中都是举足轻重的大人物，请他两位来为新店剪彩，变相的增加了新店的分量。 两位老人也知道这一些，不过他们还是答应，是因为洪锦是他们的学生，作为老师，帮助学生也是理所应当的。 随着剪刀落下，剪彩仪式完成。 “两位老师，里面请坐。”洪锦说到。 许安坤笑呵呵道：“看样子今天你应该会很忙，你去忙你的就行，我们自己会照顾自己。” 周道生也笑道：“老许说的没错，你今天应该很忙，我们两个老家伙可以自己照顾好自己。” 洪锦闻言，也不在勉强，今天他确实很忙。 “那两位老师，今天照顾不周，晚上我自罚三杯赔罪。”洪锦说。 “好好，你去吧。”许安坤笑道。 很快洪锦走进厨房忙碌起来。 由于宣传比较到位，所以今天的客人很多，大部分都是冲着洪锦的名气来的。 他们冲着洪锦的名气来这里消费，这就会出现一个问题，那就是他饭店的厨师水平参差不齐。 按照目前后厨的厨师水平排序，严幼甫是最厉害的，其次是洪锦，再然后是谭跃进，最后就是汪育明和其他的一些帮厨。 按照原本的计划，汪育明应该是饭店的厨师，而不是帮厨。 可一开始饭店的定位是中端饭店，现在的定位是高端饭店。 因此，汪育明的水平就有些不够看，至少掌勺是不够格的。 若是顾客来品尝到味道不够理想，那么他们之前做的努力很可能白费。 介于种种缘故，便将汪育明降级成为了帮厨。 并且洪锦和沈书雅还制订了一套不同价格的点菜规则，根据厨师厨艺水平的高低，同一道菜的价格会有差距。 这样一来，大家便可以自由选择。 不过今天没有用上，今天新店开业，全场菜品价格统一，都是按照最低标准的定价。 至于谁能吃到严幼甫个洪锦烹饪的，就看个人的运气。 厨房里，众多帮厨忙碌着，处理各种食材。 洪锦也体验了一把大厨的感觉。 很多繁琐的步骤，都不需要他去盯着，交给帮厨就行。至于他，就主要掌控好味道火候这些。