第409章 烤鸭的制作方法

彭宁听到江明的话，面色不禁有些红润。 心中的小人一个劲的摇头。 告诫自己像江明这么直的男人肯定找不到老婆，也不会有女孩子喜欢他。 鼻尖萦绕着烤鸭的香味，彭宁的心思顿时放在了烤鸭上。 面前的烤鸭色泽枣红，表皮油光滑亮的，看着十分喜人。 要不是因为太烫，彭宁早就忍不住开始大快朵颐了。 她已经能想象到烤鸭那一口咬下去，满嘴流油，唇齿留香的感觉。 “江老板，我看你价目表上好像没有烤鸭吧？” 彭宁用说话来转移自己的注意力。 “啊对，我不是说了嘛，这烤鸭是特意为你做的。” 江明理所当然道。 在他的想法里，彭宁是朋友，她遇到了困难，更何况这个困难还和他有那么一点点的关系。 帮她解决一下，那是再正常不过了。 彭宁点点头，满眼感激的看着江明，又道。 “江老板，你这烤鸭是怎么做的？为什么闻起来比我之前在帝都全聚德里吃的都香？” 彭宁问到这，江明可就来劲了！ 没有人不喜欢在朋友面前炫耀。 江明之前做菜品的时候，那万天路，那贝才哲，一个个的就知道吃，吃完就直接去修炼，除了好吃，啥都不会说！ 更别提去问他灵膳的做法，让他装逼了。 江明咳嗽一声，清了清嗓子。 “小彭，我和你说啊，这烤鸭的做法可是大有讲究，选材选自最契合你的灵材，玄阶十级凶兽：呆头鸭，并且这呆头鸭还不是一般的呆头鸭，每天吃的食物，都是灵果，正因为此，其内鸭腥味很轻，还带着一种淡淡的果香味。” 这话江明可没有骗人。 虽然呆头鸭是经过他的领域创造出来的，可在创造的过程中，江明是一直让其从凡阶一级开始，慢慢升级到玄阶十级，这个过程当中，江明还不停的凝聚灵果投喂呆头鸭。 彭宁听着这话，面色一苦。 江老板，你话说清楚点哈，为什么最契合我的灵材是呆头鸭啊？？？ 你确定这不是在骂我？ 江明没有注意到彭宁的面部表情，继续绘声绘色道。 “制作的过程中，鸭肉的处理必须要万分仔细，一点差错都不能有，处理完之后，需要用沸腾的玄阶十级灵泉水，不停灌溉四千七百下，至此鸭皮才能彻底烫好。” “烫好的鸭皮要急忙刷上准备好的糖水，并且还要用特殊的手法，这手法可就复杂了，需要如此如此，这般这般才能让鸭皮完美的挂上一层糖水。” “糖水的取材也颇有讲究，乃是玄阶十级凶兽：大黄蜂每天清晨在天地灵气交汇之处，采取的最为精华的第一缕蜜！在经过极为复杂的工艺酿造成糖浆。” “挂好糖水的鸭子这才是最开始，其后还得挂在由玄阶十级灵材：究灵竹烧制的竹炭上烘烤七天之久，并且其中还要刷上数十种果酱、美酒。刷这果酱、美酒期间也要万分小心，不能让它们的香味掩盖住呆头鸭本身肉质的鲜美。” “.........” 江明滔滔不绝的说了五分钟，给彭宁唬的一愣一愣的。 一只小手举了起来。 “老板，那个，我问一句，你就在厨房里待了不到一小时，是怎么让这鸭子烘烤七天的？” 青丘满脸呆萌的拆了江明的台。 “问得好！其中工艺极为精妙，涉及到时间之力，和你们说了也不懂。” 江明脸不红心不跳道。 系统出品的玻璃罩本就有加速时间的功效，在玻璃罩内烘烤七天，实际花费的时间也不过才几分钟而已。 “江老板，你可真是太厉害了，可是这鸭子能吃了吗？” 彭宁苦着脸道。 要不是这烤鸭实在是太香了，她感觉自己会睡着！ 自己又不是灵厨师，江明说这么多，她只听懂了一点——烤鸭制作方法很复杂，味道肯定很美味！ 她真的已经迫不及待了！ 赶紧享受完美味，她还要回行政大楼处理公务呢。 江明面色微变，神识连忙查看起烤鸭的状况。 发现烤鸭此时已经温热，松了口气。 说嗨了，差点让这份烤鸭泡汤。 “可以了。” 江明点点头，神识一动。 彭宁直线一阵白光闪烁，原本完整的一只烤鸭仿佛如同花瓣一般绽放，其上的肉自动切片，遍布在餐盘里。 而此时的烤鸭也仅剩的鸭骨架。 粗略估计，鸭肉片少说也得有八九十片。 此时餐盘上烤鸭的布局真像一份艺术品。 完整一只鸭骨架大体呈现出乳白色，不过带着微微的焦黄，鸭肉片片片带皮，大小相同，肥瘦适中，薄而不碎，整齐的分布成一个圈，而中间就是完成的鸭骨架。 “小彭，这只呆头鸭切了108片，鸭肉片吃完之后，你还能吃鸭骨架，骨架的味道也很好。” 江明说完，一份面皮，一份甜面酱，以及一些配菜从厨房内飘出。 “吃烤鸭当然得卷着吃，这面皮是由玄阶十级灵材的面粉制成，揉制期间还加入了百灵花的花汁儿，卷着这烤鸭味道上配合起来更加的相得益彰。” “我比较喜欢吃甜面酱，所以就只做了甜面酱，你如果想吃蒜泥配酱油，或者辣酱，亦或是白砂糖的话，我可以现场制作。” “这些配菜里，像黄瓜的东西是淼果，像葱条的东西是霸王葱，都是玄阶十级的灵材。” 江明指着那一堆东西解释着。 彭宁却一点都没有听进去，她现在满脑子都是面前的烤鸭。 “甜面酱就行，我刚好喜欢吃甜面酱。” 彭宁敷衍回应一声，上手拿起一片鸭肉片，直接放进嘴中。 她可不管这做法会不会破坏这件艺术品的美感。 如此色香味俱全的烤鸭摆在面前都快十分钟了，现在终于能吃，她管不了这么多了！ 鸭肉入嘴，最先吃到的是外面的那层脆皮，随着一声酥脆的“嘎吱”声响，彭宁整个人都陶醉在这股美妙的味道当中。 ?*??(ˊ?ˋ*)??*?:“天呐，为什么会有这么好吃的烤鸭？？”